后疫情時代,如何應對花卉園藝消費需求萎縮?

發布日期:2020-04-11 查看次數: 228 編輯:



目前,中國的花卉產業正在復蘇,但疫情對于全球花卉市場的影響還在繼續。在花卉園藝消費需求減少的當下,該如何應對?



全球疫情影響趨勢預測


歐洲一些國家上千個園藝中心和苗圃被強制關閉,花卉園藝貿易展被取消。全球重要的鮮切花出口國嚴重受挫,荷蘭拍賣市場銷毀了約80%的產品,上拍數量大幅度減少;哥倫比亞和厄瓜多爾,鮮花出口下降了80%,預計在未來一周將達到100%。


消費需求減少、運輸路線關閉、供應鏈中斷、大量訂單取消,造成了銷量、出口的大幅度下降。


由于疫情在全球爆發時間與各國對抗疫情的措施不一致,疫情無法在全球范圍內同步控制,所以對花卉生產端與零售端造成的沖擊,在短期內是無法消失的。



對我國花卉市場的影響



由于文化差異,我國消費者對于日常鮮花綠植的消費需求,并不如歐洲等花卉園藝發達國家的需求大。


受疫情的影響,一大部分人的消費習慣、生活方式發生了階段性的改變,他們開始追求“理性消費”,更傾向于購買必需品,減少不必要的開支。


這可能會導致花卉綠植等消費需求的再度減少。




如何應對花卉園藝消費需求的萎縮?


通過這段時間的觀察,我們發現了一個比較有趣的現象:一些主營庭院植物,或是搜羅全世界新優品種,緊跟園藝潮流的網店,在這段時間銷量不降反增,幾乎沒有受到影響。


這些店鋪的客戶群體大多是有日?;ɑ軋@藝消費需求的,收入較高且穩定,對生活品質有一定的追求。


這類消費群體更容易被“植物品種”本身所吸引,他們關心的是這個品種夠不夠新,是否有優質的特性。


他們的購買力并不太會受到疫情與經濟大環境的影響。


當基地恢復發貨,商品重新上架,春季正值花卉園藝的生長旺季,他們依然會按照原有的種植計劃購買植物及相關的產品。


在后疫情時代,對于花卉園藝仍有很強消費力的人群,該如何如吸引他們?是現階段需要思考的問題之一。


產品升級


低檔、普通的植物產品,即使價格再低,對于普通消費者而言它們在當下這個階段不是必需品,自然也就無法產生大量的購買力。


當整個花卉園藝市場受到沖擊,花卉園藝的高端市場則有很大的發展空間。


高端消費群體,對價格敏感度不高,只有好的產品才能打動他們?;ɑ軋@藝中的高端產品,并不是指奢侈品那樣的貴價產品。新的植物品種,更優的品質與特色服務,才是當下最具有競爭力的存在。


在國內花卉園藝市場中,比較受高端消費人群歡迎的植物品類:


● 球根類:品種眾多,種植簡單養護方便,盆栽、地栽皆可,每年銷售季無論是零售還是團購,都非常有人氣。由于種球方便儲存和運輸,也很容易在包裝上做文章。


● 庭院類:除了傳統的月季、繡球、鐵線蓮這三大花園植物,近兩年歐洲的一些花境植物,以及楓樹等觀賞樹也頗受歡迎。


 精品盆栽:陽臺花園、室內花園的流行,室內盆栽的需求量也不亞于庭院類植物。除了能營造家居氛圍感的各種網紅綠植外,日系可愛、仙氣十足的小盆栽也正流行。


 除了以上的大類,國外很火的造型樹,近年來也頗受國內花園庭院愛好者的喜愛。這類植物在國內有價、有市場,但是還沒有形成大規模生產、售賣的難點在于生產時不好把控規范化,很難做到標準化生產。


服務升級


產品升級也不止是對生產技術的創新,從生產到零售的整個環節都需要全面地考慮,因此服務升級也要跟得上。


服務升級需要站在花友的角度去思考問題。

就拿受歡迎的球根來說吧,每年球根季零售商的球根品種轟炸,對于有“選擇障礙”的人或是“新手小白”、“懶人”來說,光是選擇品種就要花費好長的時間,那么,單品球根的售賣是否可以變成各種球根套裝呢?比如顏色搭配套裝、不同品種套裝、花境套裝、適合禮品市場的套裝…


當目標人群是高端消費群體時,他們需要的是更方便、更值得的服務。先找到他們的需求,再去有目的地搭配組合,不光有溢價,銷量也能上得去。


Costa Farms是全球最大的觀賞植物種植商之一,他們在去年11月底投入了一個新的產品概念Trending Tropicals,計劃從全球育種商那里,搜集上千種不常見的室內植物進行商業生產。今年1月已經有5種植物投入到了零售市場,并且得到了不錯的反饋。


植物產品上架前,都會經過廣泛的測試,使它們能夠適應當地的家庭種植環境。


線上網站開發比較完善,植物分類詳細,通過文章與視頻對花卉知識進行科普宣傳,方便消費者查找到適合自己種植的植物…



突發的疫情帶來了諸多的變量,想要化危為機,需要找到消費需求并滿足它。對于后疫情時代花卉園藝市場的發展,你怎么看?歡迎留下你的觀點。











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